Tartelettes portugaises
Nos alternatives pour éviter les kilos
Parce qu’on a pas tous envie de faire (encore) des tartelettes portugaises cette fin de semaine, l’équipe de Vigilance OGM vous propose une seconde liste « culturelle » pour faire passer le temps (si vous avez manqué la première, vous pouvez la retrouver ici).
Néanmoins, les tartelettes portugaises, c’est bon et c’est aussi une bonne activité ! :)
Vous trouverez donc la recette ici. Dans ce cas, privilégiez des aliments biologiques pour éviter toutes traces de pesticides et d’OGM (on est tout de même dans un blog de Vigilance OGM).
En attendant, retour sur notre sélection avec du « à lire », « à voir » et « à écouter ». Cette semaine, l’occasion est donnée de repenser notre système agricole qui en a bien besoin.
À VOIR
LES FERMIERS de Jean-Martin Fortier (2018)
Après le jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier se lance dans la série- documentaire.
Quoi de mieux pendant l’isolement que de rêver et/ou d’apprendre à mettre en oeuvre sa propre ferme ? Cette télé-série amènera la ferme expérimentale des Quatre-Temps jusqu’à votre salon.
LA MORT EST DANS LE PRÉ d’Olivier Langlois (2017)
Ceci n’est pas une téléréalité !
Retour sur les parcours assez extraordinaires de plusieurs agriculteurs touchés par la maladie. On y retrouve notamment Paul François, agriculteur dans les Charentes en France, parti en procès contre Monsanto suite à son intoxication par du Lasso, un insecticide à l’origine de ses graves problèmes de santé.
PAS DE PAYS SANS PAYSANS d’Eve Lamont (2005)
Pour comprendre les vices de l’industrialisation au Québec et ailleurs.
L’agriculture est en crise partout sur la planète et le film adopte le point de vue d’agriculteurs du Québec et d’ailleurs pour dénoncer les dégâts que cause l'agriculture industrielle.
RAMAILLAGES de Moïse Marcoux-Chabot (2017)
Au coeur de la néoruralité en Gaspésie
Tout en noir et blanc, Moïse Marcoux-Chabot revient sur les pensées et les projets de Gaspésiens de toutes générations, partis dans le développement de projets communautaires ou d’autosuffisance alimentaire.
BIENTÔT DANS VOTRE ASSIETTE (DE GRÉ OU DE FORCE) par Envoyé Spécial (2016)
Les OGM ont-ils tenus leurs promesses ?
Enquête de Paul Moreira sur la face cachée de cette industrie et sur son combat pour imposer les OGM.
À LIRE
LE NOUVEAU MONDE PAYSAN AU QUÉBEC par Stéphane Lemardelé (2019)
Une bande-dessinée de chez nous !
Une découverte de la campagne québécoise en portraits. Elle donne à voir des réflexions et des tendances agricoles alternatives, soucieuses de l'écologie et de la justice sociale.
LE ROUNDUP FACE À SES JUGES de Marie-Monique Robin (2017)
Du documentaire version polar mais pour-de-vrai
Retracez le procès du Roundup porté par la société civile qui a eu lieu en 2016, tel une enquête policière. Ça va venir vous chercher… on vous aura prévenu !
LE CHAMP DE BATAILLE de Roméo Bouchard (2014)
Revisite des moments clés pour une ruralité active.
L’exode des villes vers la campagne a connu plusieurs épisodes : M. Bouchard en a vécu plusieurs et son savoir vous permettra de connaître les pièges à éviter en fuyant les métropoles.
SILENT SPRING de Rachel Carson (1962)
Comme quoi, la lutte contre les pesticides ne date pas d’hier !
On ne pouvait quand même pas vous parler de réduction de pesticides sans parler de ce classique, rédigé par la plume envoûtante de Rachel Carson. Les molécules ont peut-être changé, mais le combat reste le même !
(En prime, le livre est rendu libre de droit.)